Фермер 72
Фермер 72
+7 (3452) 71-88-80

Коптильня Suomi

6 900 руб
Минимальный заказ: 0 шт.
Под заказ
Перезвоните мне
Контактная информация
+7 (3452) 71-88-80показать+7 (3452) 71-88-80
Адрес: 625035, Россия, Тюменская область, Тюмень, ул. Республики, 205, оф. 3, (г. Тюмень, ул. Республики, д. 205, оф. 3)
Skype: ea7272
Написать компании

Описание

Коптильня собирается и разбирается без использования каких-либо инструментов. Все просто и интуитивно. Подготовить коптильню к работе — дело пары минут. Ухаживать за аппаратом так же просто: достаточно промыть коптильню после использования и удалить лишнюю влагу. Благодаря современным технологиям производства и выбору наиболее подходящих материалов, коптильни получаются прочными и долговечными. Качественная нержавеющая пищевая сталь обеспечивает коптильням непревзойденный срок службы.

Устройство

Идея аппарата проста и удобна. Изначально финский конструктив аппарата Suomi имеет цилиндрическую форму, изготовлен из нержавеющей стали и оснащен герметичной крышкой с деревянной ручкой. Дно коптильни оборудовано поддоном для опилок или стружки, над ним поддон глубиной 3 см для сбора жира и сока, стекающих с коптящихся продуктов.

По центру «коптилки» располагается металлический стержень, на который и нанизываются продукты для копчения. Но предусмотрена и возможность подвесить продукты, благодаря специальным крючкам, или положить их на решетку-гриль. Специальные жгуты обеспечивают герметизацию цилиндра. Крышка агрегата из Финляндии оборудована гидрозамком. Этот затвор обеспечивает давление внутри коптильни, что способствует правильному приготовлению продуктов. Также гидрозатвор позволяет сохранить жесткость конструкции и не распространяться запахам готовящихся продуктов.

Принцип работы

Важным моментом работы коптильни является гидрозамок – специальный желобок по периметру корпуса. Он заполняется водой, которая будет блокировать распространение запахов и выход дыма. Для отвода дыма предусматривается выходное отверстие, на которое надевается силиконовый шланг и выводится на открытый воздух или в вентиляцию.

Комплектация:

  • Биметаллический термометр;
  • Деревянная ручка;
  • Поддон для сбора жира;
  • Противень для мяса;
  • Крючки для подвешивания рыбы;
  • Упаковка;
  • Инструкция;
  • Гарантийный талон.

Характеристики

Тип
на твердом топливе (дерево, уголь)
Вид
стационарная
Тип копчения
горячее
Источник питания
горелки
Материал
нержавеющая сталь
Разовая загрузка коптильни
5-10
Форма
цилиндрическая
Состояние
новый
Источник дыма
опилки
Высота коптильни
290.0 мм
Ширина коптильни
350.0 мм
Вес
5.9 кг
Длина коптильни
470.0 мм
Толщина материала
1.0 мм
Объем, л
20
Коптильня Suomi

Отзывы

Пока нет отзывов

Подобные товары

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх